大阪池田市石橋駅の安い安心な雀荘なら麻雀ミラージュ | 鹿児島名物

ブログ

鹿児島名物

おはこんばんちは

山浩です。

早い物でもう3月となり、梅、桜の季節がもうすぐやってきます。

今回は軽羹についてです。

読み方は「かるかん」

九州・鹿児島県特産の和菓子です。

かるかんは外見は白くふわふわした食感の食べ物です。

私は母方の祖父母が鹿児島県出身ということで

よく食べていて今でも一番好きな和菓子です。

因みに脱線しますが母の旧姓が眞方で結構少ない苗字だったりします。

軽羹は最近なかに粒あん・こしあんが入ったものが主流になってきていますが、

餡なしのがわだけの軽羹は高く味も上品な甘さとなっております。

九州、鹿児島旅行された際は是非ともお土産に軽羹買ってみてください。

あと鹿児島はボンタンでも有名です。

漢字で書くと文旦(ぶんたん)

別名がボンタン、和名がザボンです。

高知県は文旦の生産が全国の9割を担っていますが、

貿易で鹿児島に伝来したといわれています。

昔はよくボンタン飴なめてました。

あと文旦は醤油つけて食べるとまたおいしいですよ。

以上鹿児島の名物宣伝でした。