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ナシゴレン

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先日ケータイを壊してしまいました、サオリです。

ずっとやってたゲームのデータは全部飛びました。

切ない。

 

先日ナシゴレンを作りました。

インドネシアのチャーハンと思ってください。

パプリカと、紫玉ねぎが味の決め手、と書いてありました。

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パプリカと紫玉ねぎをじーっくり炒めてナシゴレンペーストを作ります。

このペーストとこの日はベーコン、白い玉ねぎ、ご飯を炒めて

味付けはしょうゆ、スイートチリソースを使いました。

最後にナンプラーを少し足して完成!

本当は、キュウリも付けたかったのですが、割愛。

奥に見えるえびせんは業務スーパーで調達しました。

100円で山ほど入ってましたよー。

500円玉くらいの乾燥えびせんを油の中に入れるとふくらんでこんな状態に。

 

あー、お腹すいてきたー!